赤レンズ豆のもったりヴィーガンダルカレー 

#やさしい味付け #ヴィーガン #主食
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  • 商品について

      商品説明 

      「からだと地球想いな食卓」づくりをミッションに活動される菜食コンサルタントの山﨑由華さんとおつくりした、レンズ豆をたっぷりと使ったお腹に優しいヴィーガンダルカレーはいつも通りプラントベース100%のレシピになっています。あなたの腸活を支援するお食事です! 


      開発者概要

      高校卒業後カナダに渡り、栄養学を学ばれて、植物性の食品だけでも栄養素は摂れることや食品産業の実態を知り、ヨーグルトも焼き魚も大好きだったが、2016年から菜食に移行されています。神奈川県立湘南高等学校を卒業後、留学しMount Saint Vincent University BSc Applied Human Nutrition with Honours 学部首席卒業。


      山﨑さんとこだわり抜いて考案した腸活ダルカレーは20品目以上を使用したレシピになりました。ダルカレーの「ダル」はヒンディー語で豆の意味。ダルカレーとは、つまり豆のカレーを指します。レンズ豆を8種類もの香辛料を使って煮込んだもったりとした食感で、満足感たっぷりの逸品に仕上がっています。

      レンズ豆は、疲労回復・美肌効果のあるビタミンB群が豊富な上、豆の中でも、特に鉄分が多く含まれているのが特徴です。大豆(乾燥・黄大豆)100g中の鉄量が6.8mgなのに対して、レンズ豆(乾燥)100gの鉄量は9.0mgで、鉄分をしっかりと摂りたい女性に優しい食材でもあります。

      また、今回のテーマにもなっている腸内環境に良いとされるポイントがレンズ豆に含まれる食物繊維。特に不溶性食物繊維は豊富に含まれていて、便のカサを増やして腸の動きを助けてくれるため、便秘にお悩みの方に最適な食材です!

      そのほかの使用食材であるごぼうには水溶性食物繊維が豊富でコレステロールの排出に役立ってくれ、玉ねぎに含まれるオリゴ糖は腸内の善玉菌の餌になるとされ、かなりお体に良いレシピとして仕上げられました!

      地球とカラダに良い食事を象徴する100%プラントベースの「赤レンズ豆のもったりヴィーガンダルカレー」是非お楽しみください!

       

      ※商品はお弁当のセットではなく、カレーのみ従来の包装でお届けします。
      まだ宣材写真は撮れていませんが早く皆様にお届けしたいとの思いで商品ページをアップしました!写真はこれから差し替えます。
       

      内容量

      1パック:大人1食分目安サイズ(180g)

      原材料

      トマト・ピューレーづけ(イタリア製造)、レンズ豆、ソテードオニオン、にんじん、セロリ、ごぼう、ぶなしめじ、アーモンド、植物油脂、しょうが、にんにく、野菜ブイヨンパウダー、食塩、砂糖、クミン、ターメリック、コリアンダー、ガラムマサラ、フェネグリーク、舞茸パウダー、カイエンペッパー、ブラックペッパー、(一部にアーモンドを含む


      栄養成分

      エネルギー:239kcal、たんぱく質:10.4g、脂質:9.2g、炭水化物:33.3g、食塩相当量:1.4g
      ※1食あたり(推定値)

       

      お召し上がり方

      〈電子レンジで温める場合〉
      600Wで6分ほどを目安に温めてください。
      ※加熱が足りない場合は耐熱用のお皿で移し替えて電子レンジでご調整ください。 
       

      〈お湯で温める場合〉
      袋の封を切らずにそのまま沸騰したお湯に入れ、5~6分ほど温めてください。


      保存方法

      • 解凍後はタッパー等の密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、2-3日以内を目安になるべくお早めにお召し上がりください。
      • 再冷凍は品質面や衛生面の観点からご遠慮いただいております。 

      お届けについて

      • 日本全国ヤマト便でお届けいたします(送料660円〜)。
      • ご注文後、1-2営業日以内に発送(休日/祝日/大型連休/年末年始除く)します。
      • 最短でのお届けをご希望の場合、配送希望日をご指定せずにご注文ください。

      ※詳しくは ご利用ガイド・FAQ をご覧ください。


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      🌱環境配慮の取り組み

      ・Grinoは環境に配慮し、できる限りゴミを少なくするために必要最低限の包装・同梱物で発送しております。

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      Podcastはこちら👂

      Grinoの3人が、商品やサービスにかける熱い想い、気候変動をはじめとした社会問題などについて語り合うPodcast番組です。『オススメ他社商品』という冒頭のミニコーナーもはじめました。ぜひお食事のお供としてお楽しみください!

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