セット内容(合計 4品)
・【伊勢すえよし×Grino Bento】菜食味噌茄子田楽 × 2品
・【伊勢すえよし×Grino Bento】菜食三色丼 × 2品
Makuake(マクアケ)で達成率400%を記録した、“世界3位”の西麻布の名店『伊勢すえよし』の田中佑樹氏とつくり上げた極上菜食弁当2種が、2品ずつ試せるお得なセットが登場!
割烹 伊勢すえよし
食財の宝庫 三重県の生産者から直送する特選食財を使った東京 西麻布の懐石料理店。
旅行クチコミサイト『トリップアドバイザー』の2021年のトラベラーズチョイス 高級店部門において最優秀賞を受賞し、世界第3位(日本1位、アジア1位)にランクインした超人気店。
田中 佑樹(たなか・ゆうき)
料理人の父親の元 幼少から料理の手ほどきを受け、服部栄養専門学校卒業後にミシュラン3つ星の老舗料亭「菊乃井」で修行
その後世界各国の郷土料理店で働きながら世界一周をし、地元に根付いた食文化の成り立ちへの関心を深める
2015年 西麻布に「伊勢すえよし」をオープン 三重県の生産者のとお客様を繋ぐため日々厨房に立つ
2020年 地元の食材を守るブランド「三重の恵み」を創設
2021年 「サステナブル板前」と名乗る 地球と人間の共存のために、伊勢すえよしでは定期的に精進出汁・植物性食材のみで構成されたヴィーガン懐石コースの日も作っている
東京の観光スポット100選を決めるTOKYO100第一弾において第3位に入選
2021年トラベラーズチョイス ベスト・オブ・ザ・ベストにおいて日本の高級レストラン1位、世界の高級レストランで3位を受賞
🍱Grino Bentoのポイント🍱
✅信州産ミルキークイーンの玄米を使用
✅1食で1日の食物繊維摂取目標量の7-8割が摂れる
✅菜食栄養学のプロフェッショナル山﨑由華さんが栄養バランスを監修
✅1食あたり13種類以上のお野菜が楽しめる
✅動物性食材、コレステロール、保存料、着色料不使用
✅バガス素材アップサイクルお弁当箱を採用
※お弁当の中身を耐熱皿に移し、蒸し器や蒸籠で加熱していただくと より美味しくお召し上がりいただけます。
【伊勢すえよし×Grino Bento】菜食味噌茄子田楽
🫘原材料
米(国産:信州産特別栽培米)、冷凍なす、むき枝豆、蓮根(レンコン・れんこん)、生しいたけ、里芋、てんさい糖、桜大根、オクラスライス、みりん風調味料、八丁味噌、栗かぼちゃ、にんじん、冷凍いんげん、まいたけ、濃口醤油、大豆ミート、ごぼう、えのきたけ、長ねぎ、しいたけパウダー、オリーブ油、梅干し、上新粉、おろしにんにく、刻み昆布、並塩、米油、胡麻、黒こしょう、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
🥦栄養成分
1 食あたり 408g
熱量:562kcal
たんぱく質:13.87g
脂質:16.55g
炭水化物:92.91g
食塩相当量:3.9g
食物繊維:10.8g
【伊勢すえよし×Grino Bento】菜食三色丼
🫘原材料
米(国産:信州産特別栽培米)、蓮根(レンコン・れんこん)、小松菜、ひよこ豆、みぞれ大根、むき枝豆、生しいたけ、里芋、濃口醤油、オクラスライス、みりん風調味料、米油、栗かぼちゃ、にんじん、冷凍いんげん、てんさい糖、ごぼう、料理酒、大豆ミート、豆乳、干ししいたけ、高野豆腐、しいたけパウダー、ごま油、上新粉、胡麻、刻み昆布、並塩、ブラックソルト、ターメリック、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
🥦栄養成分
1 食あたり 447g
熱量:592kcal
たんぱく質:16.41g
脂質:17.35g
炭水化物:97.67g
食塩相当量:3.6g
食物繊維:13.9g
❄️保存方法
-18℃以下で保存してください
お弁当箱の大きさ:縦18cm 横24cm 高さ4.5cm
冷凍庫の空き容量をご確認のうえご購入ください