たっぷり野菜がうれしいカポナータ
シチリア島およびナポリの伝統料理のカポナータは野菜が主役。オリーブオイルで素揚げしたナスにパプリカ、ズッキーニ、タマネギ、マッシュルーム、白インゲン豆を併せて煮込みました。とにかくこんなに美味しいお野菜の食べ方があるならお野菜いくらでも食べられるというのが、cucinettaの堀田シェフと作ったカポナータの率直な感想です。
原材料
トマト・ピューレーづけ(イタリア製造)、イタリアンミックス野菜(パプリカ、ズッキーニ、なす、パーム油、食塩)、たまねぎ、なす、マッシュルーム、白インゲン豆、大豆スモークチップ(脱脂大豆加工品、ひまわり油、オリーブ油、野菜ブイヨン、しょうゆ)、オリーブ油、松の実、でん粉、おろしにんにく、食塩、バルサミコ酢、舞茸パウダー、野菜ブイヨン、イースト、ペパーソース、ホワイトペッパー、赤唐辛子、ブーケガルニパウダー/くん液、(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分
エネルギー109kcal、タンパク質3.9g、脂質5.3g、炭水化物13.7g、食塩相当量1.1g
※1袋あたり(推定値)
解凍後の保存方法
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-18℃以下で保存してください。
- 解凍後はタッパー等の密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、2-3日以内を目安になるべくお早めにお召し上がりください。
- 再冷凍は品質面や衛生面の観点からご遠慮いただいております。
お届けについて
- 日本全国ヤマト便でお届けいたします(送料660円〜)。
- ご注文後、1-2営業日以内に発送(休日/祝日/大型連休/年末年始除く)します。
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