キノコとひよこ豆のコルマ

#エスニック風味 #ヴィーガン #腸を整える
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  • 商品について

      クリーミーで濃厚な北インドムガル料理

      コルマとは クリーミーさとなめらかさを特徴とする北インドのムガル料理が起源とされるカレーのようなお食事です。ダヒ(ヨーグルト)、生クリーム、ナッツ類のペースト等をベースに作られるマイルドでクリーミーなものが最もよく知られていますが、Grinoのコルマはもちろん「動物性食材完全オフのヴィーガン仕様」です。ミルク、生クリームを使わずに、 ココナッツミルク、さつまいもピューレ、ソテードオニオン、そして6種のスパイスを最大限活用し濃厚な風味を出せるようにしました。皆さんに美味しい料理を楽しんでいただきたい一心で、シェフと改善に勤しみ生み出した逸品です。

       

      内容量

      1パック:180g

      原材料

      ココナッツミルク(タイ製造)、ひよこ豆、さつまいもピューレ、ソテードオニオン、植物油脂、味付け大豆ミート(脱脂大豆加工品、野菜ブイヨン、しょうゆ、しょうが、ごま油)、グリルなす、ぶなしめじ、エリンギ、えのき茸、レーズン、アーモンド、食塩、野菜ブイヨン、生姜、おろしにんにく、ターメリック、フェネグリーク、カレーリーフ、カルダモンパウダー、ガラムマサラ、オールスパイス、(一部に小麦・アーモンド・ごま・大豆を含む)

      栄養成分

      エネルギー325kcal、タンパク質7.2g、脂質22.3g、炭水化物28.2g、食塩相当量2.0g
      ※1袋あたり(推定値)

       

      解凍後の保存方法

      • -18℃以下で保存してください。
      • 解凍後はタッパー等の密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、2-3日以内を目安になるべくお早めにお召し上がりください。
      • 再冷凍は品質面や衛生面の観点からご遠慮いただいております。

      お届けについて

      • 日本全国ヤマト便でお届けいたします(送料660円〜)。
      • ご注文後、1-2営業日以内に発送(休日/祝日/大型連休/年末年始除く)します。
      • 最短でのお届けをご希望の場合、配送希望日をご指定せずにご注文ください。

      ※詳しくは ご利用ガイド・FAQ をご覧ください。

       

      環境配慮の取り組み

      ・Grinoは環境に配慮し、できる限りゴミを少なくするために必要最低限の包装・同梱物で発送しております。

      ・Grinoの商品の売上金額の1%は、坂本龍一氏が代表を務める森林保全団体『一般社団法人more trees』に寄付されます

      詳細はこちら→ 「#11 "売上の1%" の寄付先決定!」

       

      Podcastはこちら👂

      Grinoの3人が、商品やサービスにかける熱い想い、気候変動をはじめとした社会問題などについて語り合うPodcast番組です。『オススメ他社商品』という冒頭のミニコーナーもはじめました。ぜひお食事のお供としてお楽しみください!

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豆や野菜が主体でどうやってコクを出してるのか驚き

甘すぎないのと程よいスパイシーさが美味しく、原材料も豆や野菜が主体でどうやってコクを出してるのか驚きです。商品が緑色をしてましたが、お野菜のお色味でしょうか?