原材料：
- 東京ヴィーガン餃子 6個
- 玉ねぎ 50g
- 白菜 大きめ2枚
- えのき 50g
- コーン 30g
- 薄力粉 大さじ1
- 植物油 大さじ1
- 水 150cc
- 無調整豆乳 200cc
- 白味噌 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 黒胡椒 適量
調理手順はこちら：
1.鍋に油をひいて、スライスした玉ねぎを弱火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら薄力粉を加えて玉ねぎによく絡める。
2.水を加えて薄力粉をよく溶かす。ざく切りにした白菜と1/2にカットしたえのきを加えて蓋をして弱火で白菜が柔らかくなるまで弱火で煮る。
3.途中で豆乳、塩、白味噌を加えてよく溶かす。東京ヴィーガン餃子とコーンを鍋に加えたら、混ぜずに蓋をして静かに弱火で煮込む。
4.ヴィーガン餃子に火が入ったら、皿に盛りブラックペッパーをかける。
iina’s comment（レシピ考案者 iinaさんのコメント）
白味噌のコクと豆乳のクリーミーさで頂く、新しいヴィーガン餃子。
餃子は凍ったまま入れて構いません。餃子を入れてからはあまり混ぜずに蓋をしてゆっくり火を入れてください。沸騰させすぎると焦げやすくなります。
